Hetta upp oljan i en traktörpanna eller gryta. Fräs lök och aubergine cirka 5 minuter, rör då och då. Tillsätt tomatpuré och fräs någon minut under omrörning.
Tillsätt tomater och buljongtärning, koka upp och låt koka cirka 5 minuter. Späd eventuellt med vatten.
Lägg fiskkuberna i tomatsåsen och vartefter fisken kokar, finfördela med slev så att fisken blir smulad i såsen.
Smaksätt med italienska örter. Smaka av med salt och peppar. Avrunda eventuellt med grädde.
Tips:Byt ut 400 g krossade tomater mot 5 färska.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
torskrecept
f | 2012-01-01 » Anmäl
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.