Bryn fläsket i en stekpanna, tag upp och lägg i en skål. Bryn morot och lök i fettet från fläsket och lägg i skålen. Koka ihop vin och vatten i en traktörpanna några minuter. Rör ner tomatpuré, tillsätt kryddorna, morotsskivorna, lök och fläsk. Låt koka tills morotsskivorna är mjuka.
Bryn champinjonerna i lite matfett och flytta dem till pannan. Smaka av med salt och peppar.
Salta och peppra fiskfilén och stek den på medelstark värme i rikligt med matfett. Stek fisken tills den fått vacker färg på båda sidor. Flytta fisken till traktörpannan och servera ur den eller fördela på varma tallrikar.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.