Skala och skär potatisen i bitar. Koka den mjuk i saltat vatten. Koka under tiden purjon i mjölken ca 4 min. Ställ åt sidan med lock. Slå vattnet av potatisen. Mosa den med stöt eller elvisp. Vispa i mjölk, purjo och ost till ett ganska löst slätt mos. Smaka av med salt och peppar.
Stek köttskivorna i matfettet, salta och peppra. Lyft upp dem och koka eventuellt ur stekpannan med buljong till sky. Servera köttet med moset, gärna upplagt i portionsskålar, skyn och tillbehören.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.