Koka upp grädde och honung i en kastrull. Lägg gelatinbladet i blöt i kallt vatten tills det mjuknat. Krama ur och rör ner i gräddblandningen tills gelatinet har smält och blandat sig med resten. Tillsätt fetaosten, urskrapad vaniljstång och cointreau. Blanda noga, sila bort eventuella klumpar och häll upp i små dessertglas eller snapsglas och ställ in i kylen i 2 timmar.
Sjud hallonen sakta med sockret. Ta bort från plattan och mixa med stavmixer. Tillsätt Tia Maria-likör. Rör om tills såsen tjocknat.
Inför serveringen hälls såsen över fetaostkrämen. Garnera med färska bär.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.