Fattoushsallad med halloumi

(7 st)
Bild på Fattoushsallad med halloumi

Gör så här

Lägg de rivna, tunna brödbitarna i en liten långpanna eller ugnssäker form. Ringla över oljan. Rosta i ugnen, 10-15 minuter tills bitarna blivit gyllenbruna. Blanda alla ingredienser till sumakdressingen.

Skiva halloumin och grilla den på utegrill, i grillpanna (utan fett) eller i stekpanna (eventuellt med lite olja). Dela osten i mindre bitar. Blanda sallad, tomater, sumakdressing, rostade brödbitar och halloumi och lägg på ett stort fat eller i en salladsskål.

Tips:Det går bra att ta två vanliga pitabröd istället för libanesiskt. Likaså går det bra att utesluta sumak, ta bara lite mer pressad citron istället.

Aktuella erbjudanden i din butik

30 minuter Ugnstemp 225º 4 portioner
  • 1 libanesiskt pitabröd, rivet i bitar
  • 2 msk olja
  • 250 g halloumi
  • Klöver 300 g strimlad isbergssallad
  • Klöver 400 g tunt skivade tomater
Sumakdressing:
  • Klöver 0,5 finhackad rödlök
  • Klöver 0,5 dl olivolja
  • 0,5 msk sumak
  • Klöver 0,5 msk citron, pressad saft
  • 0,5 tsk salt
  • Klöver 0,5 krm svartpeppar (efter smak)

= finns i Coops ekologiska sortiment

Stäng
E-postadress

E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.

Kommentera receptet

Fält markerade med * är obligatoriska

Liknande recept med högst betyg:
Andra som gillade det här receptet gillade också:

Möt festivalpatrullen, tävla med mera

Prenumerera på veckans middagar

Fyll i din e-postadress: 

Kontakta oss

Coop MedMera Kundtjänst

Mån–fre: 9–17. Telefon: 0771-63 36 00

Skicka e-post

Coop Kundkontakt

Mån–fre: 9–16. Telefon: 020-71 10 10

Skicka e-post

Mina butiker

Fyll i ditt område för att hitta butikerna närmast dig

Hitta din förening

Som medlem kan du vara med och påverka. Sök efter din förening här. Fyll i ditt postnummer:

EPiTrace custom logger