Skär plommonen i bitar och lägg tillsammans med sockret i en kastrull. Häll över vatten och vinäger. Skölj och kärna ur pepparfrukten. Hacka den fint och lägg ner i kastrullen.
Koka på svag värme under lock ca 20 minuter, tills plommonen mosat sig. Smaka av med salt. Stek köttet i fettet i en stekpanna. Servera köttet på små tortillas med plommonsås och sallad.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.