Färsjärpar med tzatziki och klyftpotatis

Bild på Färsjärpar med tzatziki och klyftpotatis
35 minuter

Ingredienser

4 portioner
  • 1 kg klyftad potatis
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk salt
  • 0,5 gurka
  • 2 dl matyoghurt
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 500 g nötfärs
  • 0,5 dl ströbröd
  • 2 ägg
  • 1 hackad gul lök
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • 0,5 citron, rivet skal
  • 0,5 tsk spiskummin
  • 1,5 tsk salt
  • 0,5 tsk svartpeppar
  • 2 msk olivolja
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  • Ugn: 200º
  • 35 minuter

Sätt ugnen på 200°.

Lägg potatisen på en plåt och ringla över olivolja och salt. Låt stå i ugnen cirka 25 minuter.

Dela gurkan på längden, skrapa ur kärnorna och riv gurkan grovt. Blanda med yoghurt och vitlök. Smaka av med salt och peppar.

Blanda färsen med alla ingredienser utom oljan och forma sedan 6/12/18 avlånga bullar och stek dem i en het panna med olja i tills de fått fin färg och är genomstekta, cirka 6 minuter.

Coop Matkasse

Det här receptet har ingått i Coop Matkasse. Det går snabbt att laga till en låg kostnad. Köper du Coop Matkasse för första gången får du 100 kr i prova-på-rabatt.
Prova Coop Matkasse

Middagstips till mailen

Vill du ha tips på veckans middagar varje vecka? Prenumerera här!

Omdömen (6 stycken)

  • Supergott! Och tack Yvonne för tipset med persilja i!

    av Åsa , 11 april 2013

  • jag tycker om att ni ska använda purjolök i och med cylantro (CORIANDER) det gav annorlunda smak och de är gott. SMAKA MÅL TID

    av Fanny Carrillo de Camacho, 8 april 2013

  • Det var en mycket god måndagsmiddag!

    av Ingegärd Löfgren, 25 februari 2013

  • vad gott det var hade i persilja i mina järpar

    av yvonne pira, 12 november 2012

Vad tycker du?

Berätta för andra

Eller logga in så blir det lättare att hålla reda på dina kommentarer och recept.

Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

1. E-post

2. Välj lösenord

3. MedMera

Skapa inloggning med e-postadress

Fyll i din e-postadress så skickar vi ett meddelande med en aktiveringslänk. Klicka på länken i meddelandet för att fortsätta din registrering.

Min Återbäring

Mina butiker

Mina erbjudanden

Mina inköpslistor

Mina recept

Mina middagar

Vecka 21

Planera middagar V.21

Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.
Lägg i inköpslistan

Vecka 22

Planera middagar V.22

Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.
Lägg i inköpslistan

Mina Idéer