Låt fryst fisk tina nätt och jämnt. Skala och hacka löken. Fräs den i matfettet under omrörning utan att den tar färg. Tillsätt tomater, tomatpuré, buljongtärning eller fond, salt, peppar, lagerblad och basilika. Koka under lock på svag värme 5-10 minuter.
Skär under tiden blocket i skivor och dela dem på mitten. Eller skär färsk fisk i "grytbitar". Kärna ur och skölj paprikan, skär den i bitar. Lägg i fisk och paprika. Koka under lock på svag värme tills fisken är ogenomskinlig, 5-10 minuter. Strö över hackad persilja eller basilika.
Tips:Den torkade basilikan går bra att byta ut mot färsk, 1 tsk torkad motsvarar 1 msk färsk.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.