Entrecôte med svartrotsgratäng

(2 st)
Bild på Entrecôte med svartrotsgratäng

Gör så här

Fräs purjon i fettet i en kastrull.
Lägg i svartrötter och potatis. Tillsätt vatten och buljongtärning.
Koka tills potatisen är mjuk, ca 10 min.
Häll på grädden, koka upp och smaka av med salt och peppar.
Häll alltsammans i en ugnsform och strö över osten.
Gratinera i övre delen av ugnen 8-10 minuter.


Stek eller grilla under tiden köttet 3-4 min per sida.
Servera kött och gratäng med tillbehören.

Aktuella erbjudanden i din butik

25 minuter Ugnstemp 250º 4 portioner
  • Klöver 4 skivor entrecôte, 500-600 g
  • 1 msk matfett till stekning
  • 1 salt och peppar till stekning
Svartrotsgratäng:
  • Klöver 1 liten finstrimlad purjolök
  • 1 msk matfett till stekning
  • Klöver 2 svartrot, skalade, i 1 cm skivor
  • 3-4 skivade skalade potatisar
  • 1 dl vatten
  • 1/2 grönsaksbuljongtärning
  • Klöver 1 dl vispgrädde
  • salt och peppar
  • 1 dl riven ost
Tillbehör:
  • blandad sallad
  • svamp, t ex kantareller, frästa

= finns i Coops ekologiska sortiment

Stäng
E-postadress

E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.

Kommentera receptet

Fält markerade med * är obligatoriska

Logga in på Mina sidor
Logga in på Mina sidor
Hjälp med inloggning
Stäng
Jag har inloggning sedan tidigare

Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.

Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.

Jag vill skapa inloggning

Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.

Visa erbjudanden och butiker
Dölj erbjudanden och butiker

Rosor

Tvättmedel

Snacks Estrella

Laxfiléer

Toalett- och hushållspapper

Fläskfilé

Erbjudanden i min butik:
Ingen butik hittades
Liknande recept med högst betyg:
EPiTrace custom logger