Skär laxen i ca 2 x 2 cm stora tärningar, strö över socker och salt. Ställ kallt minst 1 timme.
Koka potatisen mjuk under tiden. Dela den i stora bitar och häll över olja blandad med pressad citron och senap. Skala och hacka rödlöken och vänd ner. Smaka av med salt.
Skölj och strimla salladen. Koka sparrisen mjuk och spola den i kallt vatten. Koka och skala äggen.
Stek laxbitarna. Bottna med isbergssallat, fortsätt med potatis och sparris. Överst läggs den varma laxen tillsammans med äggen skurna i klyftor.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.