Häll vattnet i en bunke eller i blandarskålen till köksmaskinen. Häll i oljan och nästan allt mjölet, smula i jästen. Knåda degen rejält tills den är smidig och släpper skålens kant, ca 10 minuter. Tillsätt saltet efter halva tiden. Jäs degen övertäckt ca 2 timmar, gärna lite längre.
Ta upp den på mjölat bakbord, rulla till längder och skär varje längd i 20 bitar. Rulla ut varje bit till en liten spole 6-7 cm lång. Lägg dem på plåtar, smorda eller med bakplåtspapper. Jäs övertäckta ca 30 minuter.
Värm under tiden ugnen och sätt in en liten tom ugnsform i botten. Häll snabbt ett par dl kallt vatten i ugnsformen så att det bildas ånga. Sätt genast in bullarna i mitten av ugnen.
Grädda tills de är ljusbruna, ca 10 minuter. Låt kallna på galler utan bakduk.
Tips:Bullarna är godast dagsfärska, men går bra att frysa, tina och sedan sprödvärma.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.