Rör ut jästen i vattnet i en bunke. Blanda i olja, salt, basilika och nästan allt mjöl och knåda till en smidig deg eller kör allt i matberedare. Låt jäsa övertäckt ca 45 minuter.
Kavla ut degen till en platta ca 35 x 25 cm. Sporra eller skär ut långa stänger från långsidan. Vrid dem lite och lägg på plåtar (ca 10 st pinnar per plåt), smorda eller med bakplåtspapper. Låt jäsa övertäckta ca 15 minuter.
Pensla med mjölk och strö över sesamfrö. Grädda i mitten av ugnen ca 5 minuter. Låt dem gärna torka lite i ugnens eftervärme.
Tips:Den färska basilikan går bra att byta ut till torkad, 1 msk färsk motsvarar 1 tsk torkad.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.