Fräs fettet och curryn på svag värme i en kastrull. Rör ner mjölet.
Med kall eller ljum vätska: tillsätt allt på en gång och koka upp under omrörning.
Med varm vätska: späd lite i taget, rör om och koka upp mellan varje spädning.
Koka såsen 3-5 min. Tillsätt grädden. Smaksätt med salt och gärna lite finrivet äpple. Såsen kan också redas med äggula och grädde, som blandas och sedan vispas ner. Efter det får såsen bara sjuda under omrörning tills den tjocknat. Får såsen koka, skär den sig, dvs äggulan stelnar och blir grynig.
Lök- och currysås: Låt 1 finhackad gul lök fräsa med curryn i 2 msk matfett. Strö över 1 1/2 msk vetemjöl. Späd med vätskan och koka 3-5 min. Tillsätt ev lite salt och finrivet äpple.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.