Strimla kålen fint. Lägg kålen i ett durkslag och häll över kokande vatten. Spola kålen kall.
Skrapa och riv morötterna grovt. Skiva salladslök och selleri.
Dela, kärna ur och skiva äpplena. Blanda allt med cashewnötterna i en skål.
Rör samman majonnäs med gräddfil eller yoghurt, lite salt och peppar. Vänd ner såsen i skålen och blanda väl.
Klipp persilja över eller garnera med ätliga blomblad, t ex viol, ringblomma eller krasse.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.