Coffee cake med äpple

Bild på Coffee cake med äpple
1 timme 30 minuter

Ingredienser

10 bitar
  • 2 msk smör
  • 2 msk ströbröd
  • 125 g rumsvarmt smör
  • 1,75 dl strösocker
  • 1 ägg
  • 2,5 dl gräddfil
  • 5 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk bikarbonat
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 krm salt
  • 2 skalade, urkärnade och skivade äpplen

Strössel:

  • 50 g smält smör
  • 6 smulade digestivekex
  • 0,5 dl farinsocker
  • 1 tsk malen kanel
  • 1 dl grovhackade valnötter
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  • Ugn: 175º
  • 1 timme 30 minuter

Smörj och bröa en rund bakform, 28 centimeter i diameter. Vispa smör och socker poröst. Tillsätt ägg och gräddfil. Blanda samtliga ingredienser och rör ner i smeten.

Häll hälften av smeten i formen. Fördela äppelskivorna över smeten. Blanda alla ingredienser till strösslet. Strö över hälften av strösslet. Klicka ut resten av smeten och strö över resten av strösslet.

Grädda kakan cirka 1 timme. Täck med folie mot slutet om strösslet börjar få för mycket färg. Låt kakan svalna i formen på ett galler.

Middagstips till mailen

Vill du ha tips på veckans middagar varje vecka? Prenumerera här!

Omdömen (13 stycken)

    Vad tycker du?

    Berätta för andra

    Eller logga in så blir det lättare att hålla reda på dina kommentarer och recept.

    Mitt Coop

    Logga in på Mitt Coop

    Logga in på Mitt Coop

    Logga in på Mitt Coop

    1. E-post

    2. Välj lösenord

    3. MedMera

    Skapa inloggning med e-postadress

    Fyll i din e-postadress så skickar vi ett meddelande med en aktiveringslänk. Klicka på länken i meddelandet för att fortsätta din registrering.

    Min Återbäring

    Mina butiker

    Mina erbjudanden

    Mina inköpslistor

    Mina recept

    Mina middagar

    Vecka 21

    Planera middagar V.21

    Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.

    Lägg i inköpslistan

    Vecka 22

    Planera middagar V.22

    Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.

    Lägg i inköpslistan

    Mina Idéer