Sätt ugnen på 200º. Bryn filéerna i lite fett i en stekpanna på båda sidor. Salta och peppra. Lägg dem i en liten ugnssäker form.
Blanda crème fraiche, chutney, curry och pressad vitlök och bred det över kycklingen. Sätt in i mitten av ugnen och låt stå 20-25 minuter, tills kycklingen är klar.
Skär paprikan i små tärningar. Hetta upp lite fett i en tjockbottnad kastrull. Lägg i paprikahacket och fräs det tillsammans med chilipulver och ris ett par minuter under omrörning.
Tillsätt vatten och söndersmulad buljongtärning. Koka upp och rör om. Sjud sedan under lock tills riset är färdigt (tid, se risförpackningen).
Skär ananasringarna i bitar och blanda dem i riset.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.