Smörj och bröa en rund bakform. Sätt på ugnen. Bryt sönder chokladen i en skål eller djup tallrik och sätt den över en kastrull med sjudande vatten tills chokladen smält. Rör ner smör eller margarin i bitar och låt det smälta. Eller smält choklad och fett i en kastrull på svag värme. Låt chokladsmeten svalna lite.
Skilj på äggulor och vitor. Vispa gulor och socker pösigt. Rör i chokladsmeten. Blanda mald mandel och potatismjöl och rör ner i smeten. Vispa vitorna till hårt skum och vänd till sist ner det. Häll smeten i formen.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 minuter, tills en provsticka känns torr. Låt kakan stå ca 10 minuter innan den stjälps upp och får kallna på galler.
Sikta kakao eller florsocker över. Eller servera kakan med lättvispad grädde och bär.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.