Gör först chokladformarna. Bryt sönder chokladen i t ex en djup tallrik och ställ den över en kastrull med hett vatten tills chokladen smält. Eller smält chokladen i en kastrull på väldigt svag värme.
Sätt ut dubbla mindre bakformar av papper. Häll ca 1 msk choklad i varje form. Använd baksidan av en tesked och täck botten och kanter ordentligt med choklad. (Se till att det chokladen inte går över kanten, då är det svårt att få formarna hela så småningom.) Ställ formarna i kylskåp att stelna, det tar minst 1 timme.
Rör sedan samman mascarpone och socker, ev också några droppar vatten. Blanda sedan ner körsbärsmarmeladen, gärna lite "slarvigt" så den blir vackert strimmig.
Dra bort papperet från chokladformarna, det är lite pilligt men går bra om man först lossar försiktigt och drar sönder pappersformen runt överkanten. Fördela fyllningen i formarna. Ställ kallt till serveringen.
Tips:Mascarpone är en italiensk krämig färskost. Säljs i rund form i ostdisken.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.