Bryn köttet i smöret. Salta och peppra. Blanda en glaze av vitlök, olivolja, soja, honung och chipotlepaste. Pensla köttet med cirka hälften av glazen. Stek i ugnen, 20-30 minuter.
Använd en köttermometer för bästa resultat. När köttet har en innertemperatur på 65 grader är det rosavitt och saftigt. Normalt rekommenderas en innertemperatur på 70 grader för fläskkött. Riskfritt, men torrt och tråkigt.
Pensla med resterande glaze någon gång under stekningen. Ta ut köttet vid önskad temperatur, och låt vila på skärbrädan cirka fem minuter innan det skärs upp.
De flesta sojor är glutenfria, dock finns ett fåtal som kan innehålla spår av gluten. Kontrollera därför innehållsförteckningen noga om du är överkänslig mot gluten.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.