Ta bort kvistfästena på fikonen. Lägg alla ingredienser i en kastrull och låt koka upp. Sjud under lock på svag värme max 10 minuter. Rör då och då. Ta av från värmen, plocka upp stjärnanisen och pepparkornen.
Låt svalna och häll upp i varm glasburk. Rör då och då.
Lägg en skiva ost på varje brödskiva. Gratinera i mitten av ugnen cirka 6 minuter. Fördela sallad och strimlad rödlök på fyra tallrikar.
Mixa alla ingredienser till vinägretten och ringla den över salladen.
Lägg toasten på salladsbädden och toppa med en klick fikonchutney och valnötter.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.