Börja med brödet. Skär det i 2 cm breda stänger. Bred ut dem på en plåt och pensla båda sidor med olja blandad med vitlök. Sätt in plåten i övre delen av ugnen och låt bröden få fin färg, 5-7 minuter. Låt kallna.
Lägg ägget i kokande vatten och koka 2 minuter. Spola det med kallt vatten och skala det. Skrapa försiktigt ur ägget i matberedare eller mixer.
Förbered grönsakerna, pensla avokadoklyftorna med citron om inte salladen ska serveras genast.
Lägg grönsakerna vackert på ett stort fat. Lägg på ost och brödstänger. Ringla över dressingen vid servering.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.