Brownies med kokos- och citrontäcke

Bild på Brownies med kokos- och citrontäcke
40 minuter

Ingredienser

15 st
  • 3 ägg
  • 2 dl socker
  • 100 g smör
  • 150 g mörk choklad
  • 0,5 dl kakao
  • 1,5 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver

Till formen:

  • 2 msk smör
  • 2 msk ströbröd

Glasyr:

  • 150 g smör
  • 1 dl ljus sirap
  • 1 msk vetemjöl
  • 2 dl kokosflingor
  • 1 citron, rivet skal
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  • Ugn: 175 - 200º
  • 40 minuter

Vispa ägg och socker pösigt. Smält smöret i en kastrull. Hacka chokladen i bitar och låt den smälta i smöret. Rör ner chokladsmör, kakao, vetemjöl och bakpulver i ägg- och sockersmeten till en jämn smet. Häll den i en smord form, cirka 25x35 centimeter. Grädda mitt i ugnen 15-20 minuter. Ta ut kakan och höj värmen till 200-225 grader.

Gör glasyren så att den är färdig när kakan gräddats 15-20 minuter.

Lägg ingredienserna till glasyren i en kastrull och värm den under omrörning tills smöret smält. Bred glasyren över hela kakan och grädda tills glasyren fått lite färg, 5-10 minuter. Låt kakan svalna innan du skär den i bitar.

Middagstips till mailen

Vill du ha tips på veckans middagar varje vecka? Prenumerera här!

Omdömen (27 stycken)

  • Kakan blev helt perfekt. Fin och mycket god!

    av Annakarin, 11 juli 2012

  • Att det skar sig kan bero på att smöret var för varmt.

    av Britta/Webbredaktionen, 10 juli 2012

  • Fick skära bort brända kanter och hade den ändå inte inne så länge som det stod. Synd på så pass dyra ingredienser. Glasyren skar sig i kastrullen, vad gjorde jag för fel då? Svår att skära när den svalnat. Förhoppningsvis god... Helena

    av Helena Ahl Larsson, 9 juli 2012

  • tror jag.

    av hej, 26 juni 2012
Visa fler

Vad tycker du?

Berätta för andra

Eller logga in så blir det lättare att hålla reda på dina kommentarer och recept.

Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

1. E-post

2. Välj lösenord

3. MedMera

Skapa inloggning med e-postadress

Fyll i din e-postadress så skickar vi ett meddelande med en aktiveringslänk. Klicka på länken i meddelandet för att fortsätta din registrering.

Min Återbäring

Mina butiker

Mina erbjudanden

Mina inköpslistor

Mina recept

Mina middagar

Vecka 21

Planera middagar V.21

Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.
Lägg i inköpslistan

Vecka 22

Planera middagar V.22

Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.
Lägg i inköpslistan

Mina Idéer