Bräckt lax med spenat och mangosalsa

(6 st)
Bild på Bräckt lax med spenat och mangosalsa

Gör så här

Salsa

Droppa citronsaften över fruktköttet. Skölj bönorna, låt rinna av väl och blanda med övriga ingredienser. Salta och peppra.

Torka av fisken och dela i fyra bitar. Stek fisken 3-4 minuter per sida. Salta.

Skölj spenaten. Koka upp vatten med salt och koka spenaten 1 minut. Häll av spadet och spola spenaten under kallt vatten.

Servera fisken med spenaten och salsan.

Aktuella erbjudanden i din butik

25 minuter 4 portioner
  • Klöver 600 g laxfilé
  • Klöver 1 msk smör
  • 1 tsk salt
  • Klöver 400 g färsk spenat
  • 2 dl vatten
  • 1 tsk salt
Salsa:
  • Klöver 2 skalade och tärnade mango
  • Klöver 1 skalad och tärnad avokado
  • Klöver 1 msk citronsaft
  • Klöver 1 tunt skivad röd lök
  • Klöver 1 tunt skivad lime
  • Klöver 2 dl vita bönor
  • 0,5 tsk salt
  • Klöver 0,5 tsk svartpeppar

= finns i Coops ekologiska sortiment

Stäng
E-postadress

E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.

Kommentera receptet

Fält markerade med * är obligatoriska

Logga in på Mina sidor
Logga in på Mina sidor
Hjälp med inloggning
Stäng
Jag har inloggning sedan tidigare

Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.

Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.

Jag vill skapa inloggning

Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.

Visa erbjudanden och butiker
Dölj erbjudanden och butiker

Rosor

Tvättmedel

Snacks Estrella

Laxfiléer

Toalett- och hushållspapper

Fläskfilé

Erbjudanden i min butik:
Ingen butik hittades
Liknande recept med högst betyg:
Andra som gillade det här receptet gillade också:
EPiTrace custom logger