Strimla sidfläsket grovt. Putsa champinjonerna, skala löken och skiva morötterna. Bryn fläskstrimlorna lätt och lägg över i en skål. Gör på samma sätt med champinjoner och smålök.
Salta och peppra köttet. Smält matfettet i stekpannan och bryn köttet lite åt gången och lägg över i en stekgryta. Koka ur stekpannan med lite hett vatten och häll skyn över köttet. Fyll på med vin och låt koka upp.
Lägg i morot, persilja, kryddor, vitlöksklyftor och tomatpuré. Lägg på locket och låt koka på svag värme en dryg timme. Lägg i fläsk, champinjoner och smålök och låt koka upp. Smaka av med salt och peppar.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.