Lägg jordärtskockor, potatis och purjolök i en kastrull med lite olivolja. Fräs hastigt.
Tillsätt hönsbuljong och låt koka sakta tills skockor och potatis är mjuka och går att mosa, cirka 10 minuter.
Tillsätt bönorna. Mixa soppan.
Tillsätt mjölk och grädde, smaka av med salt och peppar.
Servera soppan med solrosskott och rostade solrosfrön.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.