Blåbärscocotter

(13 st)
Bild på Blåbärscocotter

Gör så här

Koka upp blåbär och socker. Låt koka 10-15 minuter på ganska stark värme tills det mesta av vätskan kokat bort. Lägg bären i ugnsfasta, smorda, cocotter av porslin eller glas. Blanda nötter, havregryn, pumpafrön, socker och smör. Fördela nötmassan på bären och grädda mitt i ugnen cirka 15 minuter, tills smöret smält och nötterna fått färg.

Vaniljkräm

Skrapa fröna ur vaniljstången. Vispa vanilj, honung och crème fraiche tjockt och servera till blåbärscocotterna.

Tips:1 vaniljstång = 1 tsk vaniljpulver

Aktuella erbjudanden i din butik

30 minuter Ugnstemp 200º 4 portioner
  • Klöver 450 g frysta blåbär
  • Klöver 1,5 dl socker
  • 1 dl hackad hasselnöt
  • 1 dl hackad valnötter
  • Klöver 0,75 dl havregryn
  • Klöver 0,5 dl pumpafrön
  • 2 msk mörkt muscovadosocker
  • Klöver 50 g rumsvarmt smör
Vaniljkräm:
  • 0,5 vaniljstång eller vaniljpulver
  • Klöver 1 tsk honung
  • Klöver 2 dl crème fraiche

= finns i Coops ekologiska sortiment

Stäng
E-postadress

E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.

Kommentera receptet

Fält markerade med * är obligatoriska

Liknande recept med högst betyg:
Andra som gillade det här receptet gillade också:

Möt festivalpatrullen, tävla med mera

Prenumerera på veckans middagar

Fyll i din e-postadress: 

Kontakta oss

Coop MedMera Kundtjänst

Mån–fre: 9–17. Telefon: 0771-63 36 00

Skicka e-post

Coop Kundkontakt

Mån–fre: 9–16. Telefon: 020-71 10 10

Skicka e-post

Mina butiker

Fyll i ditt område för att hitta butikerna närmast dig

Hitta din förening

Som medlem kan du vara med och påverka. Sök efter din förening här. Fyll i ditt postnummer:

EPiTrace custom logger