Hetta upp olja i en stekpanna och bryn köttet runt om i några minuter. Krydda med salt och peppar. Köttet ska inte vara genomstekt. Låt det vila ca 10 min innan det skärs upp i tunna skivor.
Kärna ur chilifrukterna och hacka dem fint. Skala och hacka vitlöken. Blanda alla ingredienser.
Tillaga risnudlarna enligt förpackningens anvisningar. Bryt ev nudlarna i kortare bitar innan de kokas. Skölj nudlarna i kallt vatten och låt dem rinna av.
Kärna ur tomaterna och skiva dem tunt. Skär gurkorna i tunna skivor på längden med osthyvel. Skala och skiva löken i tunna skivor. Hacka örterna.
Blanda försiktigt ihop köttskivor, dressing, grönsaker, lök, örter och risnudlar.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Fyll i din e-postadress: