Bryn köttet runt om i smöret i en stekpanna. Salta och peppra. Lägg köttet i en ugnsform, stick i en stektermometer och stek i nedre delen av ugnen tills innertemperatur är 50º. Ta ut köttet och låt vila övertäckt cirka 15 minuter.
Lägg upp äggulor och senap i små glas eller koppar. Blanda salladen med lite olivolja.
Skiva köttet i tunna skivor och lägg på tallrikar. Lägg på salladsblad. Ställ glasen med senap och äggula bredvid.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.