Skär köttet i kuber. Skala och hacka löken. Skala potatisen och skär den i små tärningar. Bryn potatisen i en del av fettet i en stor stekpanna. Efterstek under lock på svagare värme tills potatisen är mjuk. Bryn köttet i en annan stekpanna. Tag upp det och håll det varmt. Fräs löken, efter köttet, tills den är mjuk och guldgul. Blanda kött och lök med potatisen och krydda med salt och peppar. Eller krydda och lägg upp potatis, lök och kött var för sig i grupper på ett varmt fat. Klipp över persilja.
Servera genast med 1 rå äggula per portion och gärna en blandad sallad.
Råa äggulor: Knäck ett ägg i taget, och skilj på gula och vita. Servera varje äggula i sin skalhalva, placerad i äggkopp.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.