Blanda ströbröd eller havregryn, potatismjöl och vatten (för att undvika att färsen skär sig när rödbetorna kommer i). Låt det svälla minst 10 min. Lägg i färs och salt och blanda väl. Rör sedan ner ägg, peppar och lök. Allt ska bara vara väl blandat, arbetas färsen för mycket blir den seg. Blanda färsen med allt det finhackade. Forma den på vattensköljt skärbräde till 8-10 biffar, ca 1 cm tjocka.
Låt fettet bli ljusbrunt i en stekpanna. Stek några biffar i taget, 2-3 min på varje sida, på ej för stark värme. Lägg upp dem på varmt fat.
Till: kokt potatis, gärna pressad, ärter eller en blandad sallad
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.