Vrid vingarna bakåt på kycklingen och lås dem på ryggen. Gnid in kycklingen med salt, krydda och ev vitlök. Lägg den med bröstet upp i en blötlagd lergryta eller ugnssäker form med lock (t ex av Pyrex). Lägg purjo och potatis runt om och häll på buljong och balsamvinäger.
Sätt in formen i nedre delen av ugnen i kall ugn. Sätt på ugnen och låt kycklingen stå ca 1 timme 30 minuter.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.