Häll det fingervarma vattnet i en bunke och blanda med oljan. Smula ner jästen och blanda i vätskan. Tillsätt sirap, salt och mjöl lite i taget. Arbeta till en smidig deg. Låt jäsa i 40 minuter.
Ta upp degen och knåda den blank och smidig på bakbordet. Dela degen i 6 lika stora delar. Kavla ut varje del till en avlång platta, ca 30 cm lång. Rör samman alla ingredienser till fyllningen. Bred lika mycket av fyllningen på varje degplatta. Rulla ihop och lägg rullarna på 2 smorda plåtar. Låt jäsa i 30 minuter.
Grädda varje plåt i ca 15 minuter tills baguetterna fått fin färg. Värm inte degspadet för mycket! Stick ned fingret och prova - det ska varken kännas varmt eller kallt, utan hålla kroppstemperatur, 37°C . Vid för hög temperatur tar man livet av jästorganismerna, och är vätskan för kall så jäser inte degen.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.