Med färska äpplen: Skala ev äpplena, kärna ur och skär dem i bitar. Koka upp vatten, socker och kanel. Lägg i frukten och koka den mjuk. Rör ut potatismjölet i ett par matskedar kallt vatten. Tag kastrullen från värmen. Tillsätt redningen i en fin stråle under omrörning. Krämen ska sedan bara koka upp. Häll upp den och strö över lite socker så att det inte blir skinn på ytan. Servera den avsvalnad eller kall med mjölk.
Med torkade äpplen: Klipp äpplena i bitar. Koka dem med vattnet och kanelen ca 5 min. Tillsätt sockret och koka ytterligare ca 10 min. Red krämen med potatismjöl, se ovan. Servera den avsvalnad eller kall med mjölk.
Äppelsoppa: Koka frukten mjuk som ovan, tag 1 1/2 liter vatten till torkad frukt. Red soppan med potatismjölet utrört i lite kallt vatten. Smaksätt ev med lite citron. Servera soppan avsvalnad eller kall. Kan sparas i kylskåp flera dagar.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.