Rensa, skölj och finhacka ängssyran eller spenaten. Koka upp buljongen och lägg i ängssyran/spenaten. Koka upp och sjud 3 - 5 minuter. Späd ev soppan med mera vatten till önskad konsistens. Låt soppan kallna. Mosa äggulorna med en gaffel och rör ner dem i soppan tillsammans med smetana eller crème fraichen.
Strimla äggvitorna och blanda dem tillsammans med gurkan, salladslöken och dillen i soppan.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.