Häll upp mjölet i en hög på ett bakbord. Knäck äggen ner i en skål, gör en grop i mjölet och häll i äggen.
Rör ihop ägg och mjöl med en gaffel. Knåda sedan degen mycket väl tills den är elastisk och lätt släpper arbetsytan utan att gå sönder. Det gäller att lägga tid på knådningen, det gör pastan lättare att hantera. Eventuellt kan du behöva mer mjöl för att få rätt resultat.
Täck degen och låt den vila i kylskåp minst 30 minuter.
Det går också att blanda ingredienserna i en matberedare och köra degen slät och elastisk cirka 1 minut.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.