Avokadosoppa med kräftstjärtar och krutonger

(22 st)
Bild på Avokadosoppa med kräftstjärtar och krutonger

Gör så här

Vispa grädden. Klyv och kärna ur avokadon. Gröp ur och mosa fruktköttet. Blanda genast ner moset i grädden, annars mörknar det. Häll i buljong, citron samt chili och mixa alltihop väl. Salta och peppra.

Krutonger

Blanda olja och brödbitar i en bunke. Lägg på bakplåtspappersklädd plåt. Strö över timjan, kajennepeppar och flingsalt. Rosta i ugn cirka 5 minuter.

Aktuella erbjudanden i din butik

20 minuter Ugnstemp 225º 4 portioner
  • Klöver 1 dl vispgrädde
  • Klöver 3 avokado
  • 1 liter utspädd, kall kycklingbuljong
  • Klöver 1 citron, saft och rivet skal
  • 1 urkärnad och finhackad chili
  • 2 krm salt
  • Klöver 2 krm svartpeppar
  • Klöver 1 msk strimlade blad av mynta
Krutonger:
  • Klöver 2 dl tärnat vitt bröd
  • Klöver 2 msk olivolja
  • Klöver 0,5 msk timjan
  • Klöver 1 krm kajennpeppar
  • 1 tsk flingsalt
Till servering:
  • 250 g kräftstjärtar, i lag, avrunna

= finns i Coops ekologiska sortiment

Stäng
E-postadress

E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.

Kommentera receptet

Fält markerade med * är obligatoriska

Logga in på Mina sidor
Logga in på Mina sidor
Hjälp med inloggning
Stäng
Jag har inloggning sedan tidigare

Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.

Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.

Jag vill skapa inloggning

Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.

Visa erbjudanden och butiker
Dölj erbjudanden och butiker

Rosor

Tvättmedel

Snacks Estrella

Laxfiléer

Toalett- och hushållspapper

Fläskfilé

Erbjudanden i min butik:
Ingen butik hittades
Liknande recept med högst betyg:
EPiTrace custom logger