Asiatisk nudelsoppa med frikadeller

(16 st)
Bild på Asiatisk nudelsoppa med frikadeller

Gör så här

Koka ihop ingredienserna till buljongen i en stor kastrull, cirka 10 minuter. Sila buljongen, häll tillbaka i kastrullen och koka upp igen.

Lägg nudlarna i blöt enligt instruktionerna på förpackningen.

Frikadeller

Blanda ingredienserna till färsen och forma små bollar. Tillsätt pak choi, chili och salladslöki den kokande buljongen. Sänk ner frikadellerna med hjälp av en hålslev och låt koka 5 minuter.

Förbered portionsskålarna med nudlar i botten och toppa med färska örter. Häll över soppan vid servering.

Aktuella erbjudanden i din butik

20 minuter 4 portioner
  • 200 g glasnudlar
Buljong:
  • 1,5 liter vatten
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • Klöver 1 strimlad gul lök
  • Klöver 2 hackade vitlöksklyftor
  • Klöver 3 msk soja
  • 2 tsk salt
  • Klöver 1 msk färsk ingefära
  • 0,5 tsk sesamolja
  • Klöver 1 lime i klyftor
Frikadeller:
  • Klöver 400 g nötfärs
  • Klöver 1 ägg
  • Klöver 0,5 tsk svartpeppar
  • 0,5 tsk salt
  • 100 g strimlad pak choy, salladskål eller bladspenat
  • 1 tunt skivad, urkärnad chili
  • Klöver 5 späda, hackade salladslökar
  • Klöver 2 dl färsk koriander
  • Klöver 2 dl färsk mynta

= finns i Coops ekologiska sortiment

Stäng
E-postadress

E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.

Kommentera receptet

Fält markerade med * är obligatoriska

Logga in på Mina sidor
Logga in på Mina sidor
Hjälp med inloggning
Stäng
Jag har inloggning sedan tidigare

Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.

Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.

Jag vill skapa inloggning

Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.

Visa erbjudanden och butiker
Dölj erbjudanden och butiker

Rosor

Tvättmedel

Snacks Estrella

Laxfiléer

Toalett- och hushållspapper

Fläskfilé

Erbjudanden i min butik:
Ingen butik hittades
Liknande recept med högst betyg:
Andra som gillade det här receptet gillade också:
EPiTrace custom logger