Skär av lock på apelsinerna (spara gärna i frysen att använda som stöd vid serveringen). Gröp ur fruktköttet och finfördela det i mixer.
Sila av saften och blanda den med citronsaft i en skål som tål frystemperatur. Låt stå i frys tills saften blivit halvfast, ca 1 timme.
Vispa vitan till skum och rör i sockret. Blanda skummet med den halvfrysta apelsinmassan. Fyll apelsinskalen. Ställ dem i frys att stelna, det tar minst 3 timmar. Ta fram apelsinerna 15-20 minuter innan de ska serveras. Sätt ugnen på 250° på grill.
Gör marängen, vispa vitan till skum och vispa sedan i sockret. Ställ apelsinerna på ugnssäkert fat. Droppa eventuellt i lite likör. Skeda över marängen. Sätt in i övre delen av ugnen tills marängen fått färg, 3-4 minuter. Servera genast.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.