C-vitamin är känsligt för värme, syre (i både vatten och luft) och ljus. Därför blandas saften från apelsinerna med uppkokt kall lag. Det är också bäst att förvara saften i mörka flaskor.
Borsta apelsinerna i varmt vatten och torka dem. Skala av det gulröda på skalet med potatisskalare direkt i en bunke. Tillsätt sockret och citronsyran. Koka upp vattnet och häll det över. Rör då och då och låt lagen kallna.
Klyv apelsinerna, pressa ur saften och blanda den med lagen. Sila saften. Häll saften i rena kalla flaskor. Förslut dem genast. Förvara svalt.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.