Värm ugnen. Skölj och torka kycklingen och lägg i ugnssäker form tillsammans med inkråmet.Tvätta apelsinerna noga och skär hälften i klyftor, riv skalet och pressa saften ur resten. Fyll kycklingen med apelsinklyftor, persilja, vitlöksklyftor och rosmarin.
Blanda rivet apelsinskal, salt, stött piri-piri, rosmarin och olivolja. Gnid in kycklingen med blandningen. Sätt in kycklingen i nedre delen av ugnen. Koka upp buljongtärningen med den pressade apelsinsaften, vatten och vin. Ös kycklingen ofta med buljongblandningen under stektiden, stek i 1 - 1,25 timme tills köttsaften är klar.
Tips:1 msk färsk romarin motsvarar 1 tsk torkad.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.