Värm ugnen. Riv mandelmassan. Blanda den med äggvitan till en smidig deg. Använd gärna matberedare. Klicka ut smeten på en plåt med bakplåtspapper. Platta ut klickarna lite med mjölad hand så att deblir cirka 5 cm i diameter. Grädda i mitten av ugnen 10-12 minuter. Lossa kakorna försiktigt och låt dem kallna på galler.
Borsta apelsinen i hett vatten och irv av det guldröda på skalet. Rör ihop rumsvarmt fett, florsocker, vaniljsocker och rivet apelsinskal till en jämn kräm. Bred den lite toppigt på undersidan av kakorna. Låt dem stå i kylskåp minst 1 timme.
Smält blockchokladen. Doppa kakorna hastigt i chokladen så att fyllningen blir helt täckt. Vrid kakan lite så att överflödig choklad kan rinna av. Ställ kakorna kallt.
Tips:Biskvier går bra att frysa.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.