Afrikanska köttbullar

(2 st)

Gör så här

Fräs löken med oljan i en kastrull. Tillsätt krossade tomater och vatten. Låt sjuda samman 15 minuter. Tillsätt de hackade tomaterna.

Blanda ihop köttfärs, vitlök, ägg, spiskummin, kanel, persilja, koriander, salt och peppar. Stek ett litet prov och justera eventuellt kryddningen. Rulla lite större köttbullar av färsen. Lägg ner dem i tomatsåsen, och låt dem koka på svag värme ca 15 minuter.

Servera med ris och en grönsallad.

Aktuella erbjudanden i din butik

40 minuter 4 portioner
Sås:
  • Klöver 2 hackade gula lökar
  • Klöver 2 msk rapsolja
  • Klöver 400 g krossade tomater
  • 2 dl vatten
  • Klöver 4 hackade tomater
Köttbullar:
  • Klöver 600 g köttfärs
  • Klöver 2 finhackade vitlöksklyftor
  • Klöver 1 ägg
  • 1 tsk mald spiskummin
  • Klöver 0,5 tsk mald kanel
  • Klöver 0,5 dl hackad bladpersilja
  • Klöver 2 tsk färsk koriander, grovt hackad
  • 3 krm salt
  • Klöver 0,5 krm svartpeppar

= finns i Coops ekologiska sortiment

Stäng
E-postadress

E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.

Kommentera receptet

Fält markerade med * är obligatoriska

Liknande recept med högst betyg:

Möt festivalpatrullen, tävla med mera

Prenumerera på veckans middagar

Fyll i din e-postadress: 

Kontakta oss

Coop MedMera Kundtjänst

Mån–fre: 9–17. Telefon: 0771-63 36 00

Skicka e-post

Coop Kundkontakt

Mån–fre: 9–16. Telefon: 020-71 10 10

Skicka e-post

Mina butiker

Fyll i ditt område för att hitta butikerna närmast dig

Hitta din förening

Som medlem kan du vara med och påverka. Sök efter din förening här. Fyll i ditt postnummer:

EPiTrace custom logger