Smörgås med avokadofärskost, skinka och groddar

10 minuter
(0 st)
Bild på Smörgås med avokadofärskost, skinka och groddar

Gör så här

Dela avokadorna, ta ur kärnan och lägg avokadoköttet i en skål. Tillsätt färskost, citronsaft, salt och peppar och mosa ihop med en gaffel. Bred ut avokadofärskosten på brödskivorna och fördela sallad, skinka och groddar på smörgåsarna. Toppa med granatäppelkärnor.

4 st
  • 2 avokador
  • 100 g färskost
  • ½ citron, pressad saft
  • 2 krm salt
  • 1 krm peppar
  • 4 skivor bröd, gärna grovt, mörkt
  • salladsblad, t ex huvud- eller romansallad
  • 75-100 g parmaskinka, eller serranoskinka
  • 2 dl groddar
  • ½ granatäpple, kärnorna

Treklöver är ekologi

Ingredienser med den här symbolen finns som ekologiska alternativ.

Blogg: alltid hungrig

Sara Begner

Fredag 12 Mars 2010 "Finaldags i Melodifestivalen och på väg mot slutsnurren i Let's Dance gör att..."

Läs Sara Begners blogg

Veckans middagar
med inköpslista

Veckans middagar med inköpslista

Bli medlem du också

Coop hjärta medlemmar

Medlemmar får bästa priset och poäng på allt från mat till mode och Sveriges smartaste premiecheck.

Läs mer och ansök