Sej med grillad paprika och parmesan

Sej med grillad paprika och parmesan

30 minuter
(47 st)
Bild på Sej med grillad paprika och parmesan

Gör så här

Lägg sejfiléerna i en smord ugnsform. Salta och peppra. Täck filéerna med grillad paprika.

Blanda lök, crème fraiche, rivet citronskal och parmesan. Fördela blandningen på fisken och strö över basilikan.

Grädda mitt i ugnen cirka 20 minuter.

4 portioner
  • 600 g sejfilé, färsk eller fryst, tinad
  • 1 msk smör
  • 1 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 200 g grillad paprika
  • 0,5 gul lök, skalad, finhackad
  • 2 dl crème fraiche
  • 0,5 citron, rivet skal
  • 100 g nyriven parmesanost
  • 0,5 dl grovhackad basilika
Ugnstemperatur
  • 175º

Treklöver är ekologi

Ingredienser med den här symbolen finns som ekologiska alternativ.

Sveriges största ekologiska saftkalassortiment. Coop Änglamark

Prenumerera på veckans middagar

Inspiration och idéer till veckans alla middagar, direkt till din mejl. Bli prenumerant du också genom att fylla i din e-postadress. 

Bli medlem du också

Coop hjärta medlemmar

Medlemmar får bästa priset och poäng på allt från mat till mode och Sveriges smartaste premiecheck.

Läs mer och ansök