Skär potatisen i mindre bitar och koka i saltat vatten tills den är mjuk, cirka 15 minuter. Tillsätt smör, mjölk och salt. Vispa med elvisp till önskad konsistens.
Häll upp mjöl på en tallrik och ströbröd, salt och peppar på en annan. Vispa upp ägget i en skål. Vänd kotletterna först i mjöl, sedan ägg och sist ströbröd.
Smält smöret i en stekpanna och stek kotletterna några minuter på varje sida tills de fått gyllengul färg.
Lägg dem i en ugnssäker form, repa salviablad och lägg på kotletterna. Sätt in dem i ugnen ca 10 min.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
Väldigt gott men salvian motogs inte med glädje av familjen... hoppar över den nästa gång!
Sofie | 2012-01-15 » Anmäl
* Obligatoriskt fält
Fyll i din e-postadress: