Ljuvlig kassler

(5 st)
Bild på Ljuvlig kassler

Gör så här

Skär kasslern i skivor och värm den i buljongen. Fräs purjo, champinjoner och oliver i olja ca 10 minuter. Rör ner vin, créme fraiche och senap. Hetta upp och håll varmt. Smaka av. Salt behövs troligen inte eftersom att kasslern är salt. Servera med ris.

4 port
  • 500 g benfri kassler
  • 2-3 dl buljong av tärning
  • 1 strimlad purjolök
  • 200 g champinjoner, färska ,delade
  • 20 oliv, gröna, delade
  • olja till stekning
  • 1½ dl matlagningsvin, vitt
  • 1 dl crème fraiche
  • 2 msk fransk senap

Treklöver är ekologi

Ingredienser med den här symbolen finns som ekologiska alternativ.

Etiketter

Huvudrätt

Blogg: alltid hungrig

Sara Begner

Fredag 12 Mars 2010 "Finaldags i Melodifestivalen och på väg mot slutsnurren i Let's Dance gör att..."

Läs Sara Begners blogg

Veckans middagar
med inköpslista

Veckans middagar med inköpslista

Bli medlem du också

Coop hjärta medlemmar

Medlemmar får bästa priset och poäng på allt från mat till mode och Sveriges smartaste premiecheck.

Läs mer och ansök