Smörj och bröa en liten långpanna (ca 20 x 30 cm). Smält smör eller margarin i en kastrull. Vispa ägg och socker pösigt med elvisp. Tillsätt smält smör eller margarin, olja och mjölk. Sikta ner kakaon och rör om. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten.
Blanda allt väl och häll smeten i långpannan. Grädda mitt i ugnen 25-30 minuter. Låt kakan svalna lite.
Smält fettet i en kastrull och tillsätt kaffe, kakao och socker. Rör till en jämn smet och bred den i ett jämnt lager på kakan. Strö över kokosflingor. Skär i bitar. Förvara kakan kallt.
Ingredienser med den här symbolen finns som ekologiska alternativ.
Torsdag 11 Mars 2010 "Mer bönor, mer sol och mer grönt. Kort sagt mer av allt. En bönig bondsoppa p..."
Medlemmar får bästa priset och poäng på allt från mat till mode och Sveriges smartaste premiecheck.
