Chokladkaka med kaffeglasyr

(125 st)
Bild på Chokladkaka med kaffeglasyr

Gör så här

Smörj och bröa en springform, cirka 22 centimeter i diameter. Vispa smör och socker pösigt med elvisp. Vispa i äggen ett i taget. Bryt chokladen i bitar och lägg i en skål. Ställ skålen i en kastrull med sjudande vatten så att chokladen smälter.

Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Vispa i den smälta chokladen och de torra ingredienserna i smörsmeten. Vispa inte mer än nödvändigt. Häll smeten i bakformen och grädda mitt i ugnen 40-45 minuter.

Glasyr

Blanda alla ingredienser utom chokladen i en kastrull. Koka ca 10 minuter tills smeten tjocknat lite. Ta kastrullen från värmen. Bryt chokladen i bitar och låt den smälta i den varma glasyren. Bred glasyren över kakan när den svalnat något.

Pudra över kakao och dekorera med rostade hasselnötter.

Aktuella erbjudanden i din butik

1 timme Ugnstemp 175º 8 portioner
  • Klöver 200 g rumsvarmt smör
  • Klöver 2 msk ströbröd
  • Klöver 4 dl socker
  • Klöver 4 ägg
  • Klöver 100 g mörk choklad, minst 60 % kakao
  • Klöver 3 dl vetemjöl
  • Klöver 1 dl kakao
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker eller äkta vanilj
Glasyr:
  • Klöver 50 g smör
  • Klöver 1 dl muskovadosocker
  • Klöver 1 dl starkt kaffe
  • Klöver 0,5 dl grädde
  • Klöver 100 g mörk choklad
Garnering:
  • Klöver 1 msk kakao
  • 1 dl rostade hasselnötter

= finns i Coops ekologiska sortiment

Stäng
E-postadress

E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.

Kommentera receptet

Fält markerade med * är obligatoriska

Kommentarer (1 st) Kommentera receptet

Det ser gott,lätt ut att göra.

Rita | 2012-01-25 » Anmäl

EPiTrace custom logger