Broccolisallad med grillad halloumi

(77 st)
Bild på Broccolisallad med grillad halloumi

Gör så här

Koka upp lättsaltat vatten i en rymlig kastrull och koka broccolibuketterna 3-4 minuter. Rosta nötterna i en torr panna. De får färg snabbt, så håll dem under uppsikt. Blanda dressingen. Skiva halloumin och grilla den i grill- eller stekpanna. Lägg broccolin i en stor skål. Strö över nötter, lägg på halloumi och basilikablad. Ringla över vinägretten.

Aktuella erbjudanden i din butik

25 minuter 4 portioner
  • Klöver 1 kg ansad broccoli i stora bitar
  • Klöver 150 g osaltade cashewnöt
  • 250 g halloumi
  • Klöver 0,5 dl basilikablad
Dressing:
  • Klöver 1 dl olivolja
  • 0,5 dl vit balsamvinäger
  • 1 tsk salt
  • Klöver 1 msk honung
  • Klöver 1 krm peppar (efter smak)
  • Klöver 2 skalade, finhackade vitlöksklyftor
  • Klöver 0,5 finhackad rödlök
  • 1 urkärnad, finhackad röd chili

= finns i Coops ekologiska sortiment

Stäng
E-postadress

E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.

Kommentera receptet

Fält markerade med * är obligatoriska

Kommentarer (2 st) Kommentera receptet

Supergott!

Kristina | 2012-01-16 » Anmäl

För att undvika missförstånd bör det stå att broccolin skall kokas...

Anna | 2011-12-01 » Anmäl

EPiTrace custom logger