Coop Mersmak 6-7 2009
Årets ljusaste dag närmar sig. I Coop Mersmaks sommarnummer lagas midsommarmaten i kajutan. Det blir en meny som bygger på båtlivets behov av enkelhet i skafferi och kylväska utan att för den skull ge avkall på festkänslan.
Coop Mersmak tar dessutom med dig på en matvandring på Österlen och tipsar om sommarens smultronställen i sydöstra Skåne.
Sara Begner visar hur man helsteker på grillen och ger recept för lata sommarkockar.
Vi presenterar också Coops satsning Mat från regionen, som lyfter fram lokala delikatesser och mattraditioner, samtidigt som de kortare transporterna bidrar till att minska miljöpåverkan. Och Mikael Robertsson berättar om vilken fisk vi kan äta med ett mer gott samvete.
Trevlig sommarspis!
Läs Mersmak 6-7 direkt på skärmen »
Ladda ner som pdf » (12 Mb)
Tala om vad du tycker om Coop Mersmak
Vi som arbetar med tidningen vill gärna ha dina synpunkter via e-post
maila Coop Mersmak
Annonsera i tidningen
www.coopmedia.nu